浸提：用適宜的溶劑和方法從藥材中提取有效成分的操作過程。是天然有機物提取過程中一個重要的單元操作!根據植物浸提過程的擴散傳質理論，浸提過程一般可分為三個階段：浸潤滲透——解吸溶解——擴散及溶劑置換!

　　不銹鋼提取罐浸出過程：

　　第一步是讓溶劑浸潤物料，滲入植物組織和細胞中;

　　第二步是溶劑溶解植物組織中的有效成分，使其游離于組織或細胞;

　　第三步則利用細胞內外有效成分存在濃度差，形成內高外低的滲透壓，使有效成分向組織或細胞外擴散!

　　提取過程存在分子擴散和對流擴散兩種傳質方式。

　　影響浸出的主要因素：

　　1.藥材粗細

　　2.浸出溶劑

　　3.浸出時間

　　4.浸出溫度

　　5.濃度梯度

　　6.浸出壓力

　　7.浸出的pH

　　8.流體湍動的程度!不銹鋼提取罐的浸提原理及影響提取主要因素~

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